Découvrez notre carte des plats, et notre voyage à travers le monde du goût.

Le restaurant est ouvert le midi et le soir du lundi au Samedi.

*Carte mise à jour en Octobre 2019

Nos Planches à Partager ou repas

PLANCHE DU DEEP
18,00€
wings sauce BBQ, calamars, croquetas, sauce tartare
PLANCHE MONTAGNARDE
17,00€
Jambon,saucisson,tomme et reblochon
PLANCHE LATINO 18,00€
Tortilla,,morcilla ibérique,soubressade ibérique et chorizo 
PLANCHE SAVOYARDE 18,00€
2 diots au vin blanc ,tome blanche ,beignets de pomme de terre

PLANCHE NORVEGIENNE
18,00€
3 tranches de saumon fumé maison, toast et citron
PLANCHE PERIGOURDINE
21,00€
Foie gras maison avec ses toasts et sel de Guerande,magrets de canard fumé,gésiers chauds
PLANCHE GOURMANDE 24,00€
Saumon fumé maison, toast et citron, foie gras maison avec ses toasts et sel de Guerande

Toutes nos planches peuvent être accompagnées d un bol de frites maison à 4.00 euros ou bol de salade à 2.00 euros

Nos entrées

OS À MOELLE AVEC SON GROS SEL 4,50€
EMULSION AUX CEPES ET SES PETALES DE MAGRET DE CANARD FUME
7.00€
VELOUTE DE POTIRON
7.00€
Noisettes grillées, pointe de crème fraiche et sa chips de lard
SAUMON DE NORVÈGE
9,00€
façon maki, sauce soja et wasabi
Assiette saumon fumé maison au bois de hêtre
12,00€
aux graines de sésame, sauce soja et wasabi
FOIE GRAS MAISON AU GENEPI  13,00€
Avec ses toasts et sel de guerande
 

Nos salades

SALADE PAYSANNE
12,00€
salade, lard, oignons grillés, chèvre chaud
SALADE CÉSAR
12,00€
salade, poulet, parmesan, tomate, sauce césar maison
OCÉANE
14,00€
salade, saumon fumé maison, gambas, pamplemousse, tomate
PERIGOURDINE
15,00€
salade de foie gras maison ,magrets de canard fumé, gésiers chauds

Nos Viandes*

FAUX FILET 180 gr
12.00€
FAUX FILET 360 gr 18.00€
BAVETTE D ‘ALOYAU 180 gr
16,00€
RIBS sauce Barbecue 450 gr (version XL 900 gr,supplement de 5€) 19,00€
ENTRECÔTE 300gr PLANCHA 22,00€

Les sauces du Deep House

LA DEEP HOUSE
2,00€
champignons frais au cognac
BÉARNAISE
2,00€
REBLOCHON 2,00€

Burgers*

BURGER USA
15,00€
steack hâché frais 180gr, cheddar, cornichon, sauce burger maison
BURGER ARAVIS 17,00€
steack hâché frais 180gr, cheddar, cornichon, reblochon, lard, salade, sauce burger maison
BURGER FISH 17,00€
cheddar,cornichons, cabillaud, sauce tartare maison

Nos Tartares coupés au couteau 180gr*
( Version XL 360gr supplement 4,00€ )

TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS
16,00€
préparé par nos soins
 
TARTARE DE SAUMON DE NORVÈGE
17,00€
TARTARE DE BOEUF CHAROLAIS THAÏ
18,00€
gingembre, coriandre, sauce soja, citron vert
 

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Poissons*

DOS DE SAUMON SAUCE BÉARNAISE 18,00€
CABILLAUD SAUCE BEURRE CITRON VERT, GINGEMBRE
18,00€
NOS 6 GAMBAS À LA PLANCHA
19,00€

Nos Fondues

FONDUE DE LA TERRE
19,00€
bouillon aux parfums d ‘Asie ,boeuf et volaille et frites
 
FONDUE DE LA MER
21,00€
bouillon aux parfums d ‘Asie ,gambas ,cabillaud et frites   
FONDUE DE LA MER ET TERRE
21,00€
bouillon aux parfums d ‘Asie ,gambas ,cabillaud ,boeuf et volaille et frites   
FONDUE SAVOYARDE 
17,00€
Affinée par la Crèmerie du Lac « Alain Michel «   
FONDUE SAVOYARDE avec Charcuterie et salade
22,00€
Affinée par la Crèmerie du Lac « Alain Michel «   
FONDUE SAVOYARDE AUX CEPES
21,00€
Affinée par la Crèmerie du Lac « Alain Michel «   
FONDUE SAVOYARDE AUX CEPES avec charcuterie et salade
26,00€
Affinée par la Crèmerie du Lac « Alain Michel «   
FONDUE SUISSE
23,00€
Affinée par la Crèmerie du Lac « Alain Michel «   
FONDUE SUISSE avec Charcuterie et salade 
28,00€
Affinée par la Crèmerie du Lac « Alain Michel «   

Nos desserts

Nos réalisations maison

LE DôME CHOCOLAT PASSION 8,00€
« la douceur du chocolat , le croquant et l exotisme …. »
 
LE DôME GRANNY SMITH 8,00€
« le chocolat blanc , la pomme granny et sa note de vanille…. »
 
LE MILLE FEUILLE FRAMBOISE ET SON SORBET CITRON 7,00€
« le mille feuille amélioré »
 
LE TIRAMISU « petit tour en Italie 6,00€
LE DUO DE MERINGUE ET SA CREME DOUBLE « côté Suisse » 6,00€

NOS CLASSIQUES

LE DESSERT DU JOUR  5,00€
DUO DE CHOUX CHANTILLY AUX FRUITS DE SAISON
6,00€
PROFITEROLES CHANTILLY 6,00€
CAFÉ GOURMAND
7,00€
THÉ GOURMAND
7,00€
*Supplément Chantilly
1,00€

*Nos plats sont servis avec frites maison ou notre sélection légumes

POUR LES ALLERGÈNES MERCI DE CONSULTER NOTRE EQUIPE EN SALLE